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像游戏一样的味道–very, very, very dark meat. In places, much like 鸡 gizzard.
现在你知道了。 ðŸ〜‰
Oh yeah, and 鸡 feet don’没什么味道。外面有橡胶味和耐嚼性，内部有松脆感（如果您坚持吃骨头）。我不’不能真正理解人们在他们身上看到的东西。
（那里’顺便说一下，老鼠身上几乎没有肉。它’多数情况下，橡胶状的皮肤伸展在一个瘦的框架上。皮肤几乎无味，不值得打扰。）
那里 were also 餐饮 stands selling duck embryo, but I decided to pass on that for now. 那里’外面有一块鹿肉牛排，上面写着我的名字。
（我没有’t see any bats…明天吧。我敢打赌，翅膀酥脆。 ðŸ〜‰）
田
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So, I spent today exploring ang Prabang, which it turns out is a classic “安静，迷人且保存完好的遗产”–which is to say, quite touristy, but not at all obnoxious. （那里 is very 小 junk amongst the tourist kitsch, and the handwork overall is very high quality.) Lots of shops selling 纺织品, lots of Internet cafes, and quite a few good restaurants. 那里 are also some absolutely beautiful wats (temples), and the sunset views are supposed to be terrific, especially along the river. 我没有’还没看到他们–maybe tomorrow.
Today started out more or less like all other post-traveling days: wake up feeling sore and grumpy, wonder how one gets out of this goddamn 市 as soon as possible, and slowly (over a cup of excellent coffee, some warm sunlight, and a delightfully tasty breakfast) warm up to the place.
我没有’直到下午初我沿着主要街道闲逛时，才真正起身。它’铺在手工艺品商店，主要销售纺织品，鸦片烟斗，银制盒子（越南，柬埔寨和泰式风格）以及当地特产雕花的砂岩盒子。一些旅游商品显然是进口的–例如，一家商店在越南出售蝎子和眼镜蛇酒–但其中大部分似乎都是本地的。
在纺织品方面，这里有很多商店，而且质量和价格差异很大。似乎主要是（非常好）辅助纬编织，加上一些漂亮的缝。 （第一被子’在亚洲看到过。）The缝看起来像夏威夷反向贴花技术和日本sashiko quil缝的结合。它’用语言很难描述，但是想象一个简单的抽象设计–比方说，在末端有花形的立体式。现在，在设计周围四分之一英寸处跟踪，然后一次又一次地从设计向外扩展。 （最简单的形式是一堆相距四分之一英寸的同心圆。）
现在想象一下两种颜色的补花面料的相同效果1/4″宽，精确间隔。一世’我在缝中尝试过。它’该死的几乎不可能。一世’我对任何能够做到这一点的人印象深刻。
不满足于此，但是棉被通常会在每种织物的中央添加一排精确间隔的装饰针线“line”，日本la sashiko–这也是极具挑战性的，因为每个针迹必须具有相同的长度，并且间距必须非常均匀，以产生良好的视觉效果。然后，他们通常还会添加一些刺绣。总体效果是美丽的，尤其是在白色中。 （我几乎买了一只，但突然发现两只非常快乐的黑猫坐在上面，所以没有’买。黑色的东西–特别是喜欢在您的客厅中切碎野生动物的强大女猎手–一定要限制您的家庭装修选择。）
无论如何，我’我不会让所有人都对琅勃拉邦的纺织品工作进行详细的分析，但是我看到了很多非常有趣的东西，并且可能会在今晚阅读我的老挝纺织品书。有很多不同的风格–从主要是几何的，带有大钻石图案（泰族）的动物，到主要是动物的图案，以及上述的混合物。老挝有许多不同的山地部落，它们的编织风格似乎也大不相同。–very neat. I’我今晚要读书，因为我想购买编织品，并且需要将传统作品与现代旅游产品区分开。 （有很多便宜的曼谷烟和仿泰国的东西四处漂浮;它’s a good thing I’我已经走遍了东南亚其他地区，因此我可以发现明显的模仿物。）
那里 are also a few shops in 镇 selling exquisite antique 纺织品–我今天快速浏览了一下，但是一两天后就会回来。
当浏览一家特别好的纺织品商店时，我中了大奖–我问一个店员是哪个部落制造他的东西的，他说这实际上是为商店准备的，在一个相距很远的编织中心。我问是否有可能看到编织物，经过一番交谈，他提议明天带我去那里。所以他’安排摩托车出租，我们’明天再去那里。事实证明，他们也饲养了蚕，盘绕了蚕丝，并在那里用天然染料（！）对其进行了染色。–因此，看看它如何工作应该很有趣。我***，因为这是他们的私人织布中心，所以这不是所有跋涉中的标准游客陷阱编织村庄–所以我认为这将*特别*值得一看。一世’我肯定很期待。
(I’我也希望我能劝他教我如何骑摩托车。然后我’真的是危险的。 ðŸ〜‰）
介意你，那个家伙’是个二十多岁的老挝年轻人，所以我怀疑他有个人兴趣，但是自从我’我主要是礼貌地整理出这种东西（看老挝电视四个小时很有启发性），我不’t think that’会是一个问题。此外，他还很可爱。 ðŸ〜‰
第二天，如果我可以安排的话，我’m goign骑山地自行车跋涉。这个“trek”往返仅约25英里，但显然穿过了一些美丽的风景，’ll be on bikes, I’实际上可以拍照。 （这很棒，因为我真的想要一些。）我’我很期待–if it turns out I’在这次旅行的唯一一个人看来，我很想发牢骚，恳求，哄哄和欺负导游，让我进行更长/更有趣的旅行。授予我’与五月相比，我的状态差m’d仍然喜欢做25英里以上。然后至少我可以保留我的错觉’为AIDS生命周期做好准备2。
那’今天差不多了–I’m going to 停 通过 a place called OckPopTok (no, really, that *is* the name 🙂 ) which does custom 编织, then head off for a nice massage and steam sauna, for which Lao is apparently also renowned. Gotta change first, though. 🙂
我想我也应该吃。鹿肉牛排听起来不错。生活艰难，尤其是在老挝。 ðŸ™，
田
附言我今天在其中一家商店发现了一件非常整洁的东西–大象的颚骨，牙齿嵌入其中。他们看起来真的很奇怪 –它们具有弯曲的锯齿状结构，看起来非常像螺旋am石的一部分（僵化的鹦鹉螺一样的东西）。我照相了，肯定会买一张–there are enough “working”老挝的大象我怀疑它是被偷猎的–除了我认为CITES法规禁止进口象牙。不过，它的确看起来很酷。
（顺便说一句，老挝是未签署《濒危野生动植物种国际贸易公约》（国际濒危物种法）的少数国家之一–这（alas）使其成为走私濒危野生动植物的热门之地。它越过泰国边境，在那里’被粉刷并发送到其他国家。 *叹*）
哦耶–如果我在3月中旬回到老挝，我也许还可以继续在巴色（Pakse）附近参观伊拉瓦底（Irawaddy）淡水海豚。这些与道格拉斯·亚当斯（Douglas Adams）在《最后一次见面》中提到的海豚相同（我认为）–highly endangered–但是因为老挝人认为海豚是神圣的，所以那里’老挝仍然有人口。怀尔德塞德（Wildside）在那里进行游览，他们几乎总是看到海豚。整齐吧？
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好吧，经过八个小时的世界上最美丽的景色之后，我’ve arrived in ang Prabang. ang Prabang is the second largest 市 in 老挝–人口30,000。 （这告诉您老挝的乡村状况！）’也是东南亚第二受欢迎的文物Pra Bang的故乡–由金制成的佛像“fending off evil”–双臂伸出，手掌抬高，经典“stop” gesture.
那里’在Pra Bang背后有一些有趣的历史。我不’记不清所有这些，我还没有’没带我指南，但是基本上’在过去的两个世纪中，它们遭到抢劫，恢复，四处走动等。泰国人征服东南亚时，从柬埔寨人/老挝人手中夺走了Emerald Buddha和Pra Bang。但是，抢劫了两个雕像后，他们发现翡翠佛和Pra Bang’不能见面传说如果他们曾经居住在同一个城市，灾难将落在那个城市。因此，泰国人保留了翡翠佛像（仍在曼谷的大皇宫中），并把Pra Bang送回去。最终它回到了以雕像命名的琅勃拉邦。 （我认为“Luang” means “town” in Lao.)
我没有’t seen Pra Bang yet, but plan to go up there later today. 那里’s also a 跋涉king outfit in ang Prabang named Tiger Trails, and given the name I just can’t resist–我*必须*出去看看他们所能提供的。一世’我也要去老挝按摩–泰式和瑞典式按摩的完美结合。八小时后我’确保我可以使用整脊疗法… 🙂
ang Prabang isn’t a very big 镇, despite being the second largest “city” in 老挝–它有几条铺成的街道，但其余的似乎是高质量的土路（没有搓板，很平整，可能每天都有压路机）。建筑是柬埔寨，老挝和法国之间的奇怪混合–there are nagas everywhere and the stonework looks not unlike 柬埔寨, but most of the guesthouses are renovated French villas. Today I plan to walk through the 镇, check out the markets, and do my usual hunt for the best restaurants and fastest Internet connections in 镇.
（我已经找到了一家供应FANTASTIC鹿肉牛排的餐厅…烤至完美，2.20美元。配上一个很棒的豆瓣汤，一壶姜茶和焦糖焦糖，3.80美元。焦糖焦糖显然很普通，但是牛排很棒…比我的任何鹿肉都要好’我曾经在美国。并烤至完美稀有。 （是的’是的。我在一个不发达国家吃了煮熟的肉。一世’我可能会在黎明前死于食物中毒或某种可怕的肠道寄生虫，但我完全不悔改。 *非常*好吃。 ðŸ™，））
I forgot to mention earlier that they make great beef jerky in 老挝, too. 那里’s one version that’s particularly good–用酸橙汁，酱油（我认为）和少许糖腌制的牛肉，然后用木火煮熟/干燥。最终结果是有点甜，有点酸，而且很黑烟–很好。那些喜欢烹饪的人可能想在家尝试一下。 （我不应该’当然也没有吃过，但是在最后一次漂流中我们的木筏自行分解之后，食物全部变湿了，所以他们不得不用尽紧急口粮。一样好–牛肉干和糯米饭比他们*会*制作的无聊的旧鸡肉三明治好吃得多。）
While on the topic of 餐饮, and 在我忘记之前 it–我的Wildside导游给我讲了一个非常有趣的故事。他没有’t 正常ly go on tours–he’是他们的探险家，他的工作是出去探查未勘探的地形，以便他们开辟新的旅程。
因此，在其中的一次旅行中，他伤透了一条河，这条河被证明是完全无法通行的–他们不得不将木筏抬起，穿过一个没人知道的巨大峡谷。 （以前没有人去过那个山谷。）由于花费的时间比预期的长得多，所以他们的食物用光了。
但是，由于他们受到政府的批准，并且这次旅行在金三角（臭名昭著的鸦片走私地区缅甸，泰国和老挝交汇处）的未开发地区中间散打，政府一直坚持给他们一个“escort”两名手持AK47的士兵。 （用AK47漂流。为什么这简直没发生在我身上？ðŸ™，）因此，在未知地区的中间，他们只有两只AK47，没有食物了。
现在，森林里充满了游戏–鹿，巨型豪猪，蟒蛇等。但是，正如米克指出的那样，’要回去说，“Yes, we’您刚刚获得许可以保护老挝旷野的那个生态旅游组织。根据我们的工作，我们可以告诉您老挝的野生动物非常非常美味。” 🙂
另一方面，它们“没有”食物。所以他们派出了AK47的士兵到森林里寻找食物…他们发现并击落了一个蜂箱。 （“那么，*您*用您的AK47在金三角的鸦片走私深度深处射击了什么？” “A beehive.”)
无论如何，蜂箱中当然有很多蜂蜜（我不知道蜜蜂发生了什么，但是有了一对AK47，我’m sure it wasn’t a problem. 😉 ). 那里 were also lots of bee larvae, and since they were quite hungry 通过 this time, they made a fire and ate bee larvae soup, which Mick reports as being quite tasty. (I wonder if it tastes like scorpion?)
不幸的是，其中一个人原来对蜂幼虫过敏–他的脸令人震惊地（几乎立即）浮肿，但没有’他们可以为他做的一切。 （请参阅有关“金三角的黑暗深处” and “未开发的荒野”。）幸运的是，肿胀最终没有消退，他们最终做到了。但是我一直在想像用AK47击落蜂箱。它’s pretty hilarious.
同样在“before I forget”–一月的《法郎》！杂志出来了，猜猜谁’封面模型？？？呜！最后是封面模型。人体彩绘和一切。 （这对我的总统抱负非常重要。）’还没有它的副本，但本–他们答应为我保存九到十份，所以希望当我回到曼谷时，’就能扫描它。 （您可能还会看 http://www.farangonline.com –到目前为止，他们只有老问题，但我认为他们’最终会得到封面的小缩略图。）
我看了上个月的副本’顺便说一下，在旺文的_Farang！_。它’想到我散布在整个东南亚的照片真的很奇怪…I won’我当然看不到’我会在副本散布到这里的时候回到泰国，但是…it’真的很奇怪。幸运的是，我没有’t think anyone’要认识我。 ðŸ〜‰）
最近几天没有多少报告–昨天我去攀岩，对我来说攀岩既费劲又太聪明。还蛮恐怖的–I couldn’尽管坚定地攀登着绳索，但我仍然坚信我会跌倒并死亡。’这样做几乎是不可能的）。在第一次攀登中途的某个地方，我想到在一个没有医疗设施可言的国家攀岩可能不是最好的主意…但实际上什么也没发生，那到底是什么。
（实际上，白水漂流也有一定程度的危险，但我’我对此有更多的哲学认识。我认为它’因为在急流中，你’太忙了，无法考虑你是个白痴。攀爬让您有更多的休闲时间来思考自己的愚蠢。 ðŸ〜‰）
无论如何，我们走了四个岩壁，都相对容易–到第四届我已经开始掌握它了，但是我认为回到美国后我需要更多的练习。’认为攀岩真的很适合我（过于有条理），但是’尝试在面部周围导航，查找把手等非常有趣。
无论如何’s it for now–more later, once I”ve had a chance to explore around 镇 a bit. 老挝 is way fun–可能是我最好的乐趣’我曾经在东南亚旅行过，但在Similans潜水可能除外。
田
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最新消息：今天我跳下悬崖。
两次。 ðŸ™，
昨晚，我与一个名为Wildside的旅行社签约，在河上划独木舟。一世’d走遍了所有旺旺–大约需要十五分钟–and decided they were the most interesting/professional outfit in 镇, and the guidebook said they were excellent.
他们是。我们的导游有些歇斯底里–把我们和其他所有人都泼在河上（我也对他们好好溅水），每五分钟故意给自己加盖一次，一般在河上住。他们也很乐意在我们倾覆时解救我们，并取回装备–这是一件好事，因为我’我在皮划艇上几乎没有希望。 （请介意，我’d以前从未涉足过’没有帮助。 ðŸ〜‰）我两次摔倒，并划过一次皮艇（在我的皮艇队友的帮助下）–幸运的是，没有不良影响，甚至没有瘀伤。甚至有一天我可能学会像划桨一样…
无论如何，我们沿途停了两站…one at a spectacular limestone cave, full of glittery crystals in the stone. 那里 I discovered that, “Don’t worry, we’会为您提供火炬”从字面上可以有点…而不是我期望的手电筒，我和另一个女人都被发出了小蜡烛（！）。因此，我部分地通过烛光，部分地通过我随身携带的小笔电探索了该洞穴。真的很棒–我拍了一堆照片，会尽快尝试发布。
啊，悬崖？您想了解悬崖。好吧，这里的主要旅游站之一是跳下吊桥，听起来很有趣，所以我们问了一下导游…alas, it’干旱季节，所以河水太低，无法跳桥。 （太糟糕了；我认为在老挝跳桥的想法特别有趣。）但是，他们把我们带到了一条小小的悬崖上，’用于相同目的…”little”，在这种情况下，距离河约15-18英尺。
I’现在，我们发现了两个重要事实：
（1）18英尺正好足以思考“What the F—我在做什么，我是什么样的白痴？”在你倒水之前；
（2）从悬崖上跳下来很有趣。 ðŸ™，我第二次拍了照片…我越过边缘的辉煌镜头。不过，我确实决定跳过第三次。不会’不想推我的运气…尤其是自从我第二次挫伤尾骨时，就打了水。
无论如何，一旦我想出了避免灾难的方式，皮划艇本身就是很棒的…一侧是茂密的绿色竹林，另一侧是丛林，还有许多裸体孩子和渔民在水中嬉戏。一半的孩子带着浮潜面具和细小的鱼枪捕鱼（它们看起来像橡皮筋的枪，上面装有细小的串状矛）–非常可爱，特别是当其中一个扔掉微型鱼时’d为我们矛。大约3″长。另一半在水里嬉戏或在竹筏上漂浮…also very cute.
The women were mostly 加工 with small seine nets, the men were fishing with larger ones. (I’m pleased to report–严格出于新闻目的，您了解ðŸ–that Lao guys are every bit as cute as Thai laborers. Lots of muscle and very 小 body fat, definitely fun to watch.)
行程中最好的部分可能是我们绕弯道找到300′一侧高耸的绿色悬崖，阳光透过薄雾照耀…gorgeous. I wish I’d当时有相机，但如果有的话，它当然会淹死四倍。
I’m exhausted enough from today that I declined to go on a 跋涉 tomorrow…I’我将度过一个安静的一天，也许花2-3个小时在一条内胎中漂浮在河上。后天，也许我’我会尝试攀岩。或白水漂流；那里’一个小组星期一离开。
哦我差点忘了–I got scratched 通过 a monkey today. 那里 was a baby monkey chained up to a tree at one of the rest 停s. I went 通过 to see it, as I felt sorry for the poor thing–它迅速跑到我的背上，试图吃掉我的头发，然后被一名日本游客带走后，在我的脸中弹起，不小心擦伤了我（我认为）。幸运的是 ’不能破皮，但尽管如此，我还是决定保持距离，尽管它很可爱，而且将它拴在树上完全不公平。但是，我们的向导玩得很开心。
田
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好吧，我’m在Vangvieng，那里的互联网访问既不可靠也不昂贵（每小时1.80美元，而不是0.60美元）–but more to the point, connections fail a LOT). 万荣 is a very small 镇 that exists mainly for adventure 跋涉king–every place in 镇 is either a guesthouse, restaurant, tour operator, or minimart, 所以我t really exists solely for foreign tourists. Most of the tour operators are giving variations on the same theme–so i’我四处逛逛，看看最有趣的地方。
一些旅行社’描述有点有趣。我旅馆里的那个有所有时间段，包括“现在是时候喝醉了。”（就在皮划艇回家之前–让你想知道，没有’是吗？）我拍了张照片，并会尽快将其恢复。
Anyway, you were wondering about the rats? On the bus on the way to vangvieng, we 停ped 通过 a 小 village for a toilet break. By the road were a lot of market women selling the usual cooked, skewered meats for travelers to eat along the road. Only they were sort of funny-looking…
…我仔细看了一下，发现“chicken” skewers weren’t 鸡 at all. In fact, I wasn’t at all sure what they were. But, looking at the bullet-shaped head and the four 小 feet attached to either side, I eventually became convinced they were skewered, flattened, barbequed rats.
然后我看着其他串，意识到他们不是’t “normal”肉，要么。一盘装满了串起的蝙蝠–您会看到机翼的残留物，即使它们被拥挤在八到九根的串子上（蝙蝠’很大，可能只有家用实验室老鼠的一半）。一个人看起来像整只青蛙。 （他们都很难辨认，因为他们都被涂黑了。–我的意思是，您上次尝试对过剩的烤肉串进行物种鉴定的时候是什么时候？）一个装满怪异形状的小小鸟的东西串了六到七个，串成一串…后来我发现它们是小鸡的胚胎。 （它们也有串蛋，除了发育欠佳，我怀疑它们是相同的胚胎。）
我讨厌这么说，但是老鼠看上去有点好吃（实际上就像鸡肉一样）。但是，很遗憾，我决定不对其中任何一个进行采样–if they’如果刚煮过，我可能会吃的，但是它们是室温（因此可能有细菌危险），我’我目前正在抗击感冒，所以没有’不想给我的免疫系统增加更多怪异的错误。
因此，可悲的是，我仍然不知道蝙蝠，老鼠，青蛙或小鸡的胚胎是什么样的。一世’我希望在我摆脱寒冷后再次遇到他们–或者，如果我可以找到一些新鲜煮熟的老鼠，我’ll be in business.
我从不知道旅行会是这样的美食体验。从加州美食到眼镜蛇酒再到烤鼠 …我前天喝了桑tea茶（毫无疑问，它的味道非常像干桑叶。’我希望它对胃有好处，因为它’真的不那么美味。）
您来自vangvieng，
田