是的’又是一年的那个时候…with a twist!
扭曲的是我’我准备从巧克力分级中退休。今年是我开始在大学宿舍的厨房里煮巧克力糖果的30年。由于英制的吨只有2240磅(比它少一公吨),我想可以肯定地说,在我从事业余巧克力的那段光荣的职业生涯中,我已经制造了一吨糖果。
同样,“巧克力慈善”活动自2003年以来就开始投放市场。您的慷慨甜食在过去15年中为圣何塞被子和纺织品博物馆,美国纺织历史博物馆,苏珊·古曼基金会和旧金山艾滋病基金会。谢谢。
今年,克里斯(’多年来一直是我的巧克力助手之一),而且我正联合起来为慈善事业做巧克力。克里斯现在是一位非常熟练的专家,他正在考虑可能(也许)在明年延续这一传统,因此他和我正在共同努力,我们’我要去他家做巧克力。我们’重新将计划和工作分配给50-50,这样他就可以了解’参与其中,然后他’会决定他是否要继承传统。 (我希望他能做到!’是一个了不起的传统,我不希望看到它消失。)
无论如何…。这是一个很长的说法“尽您所能获取巧克力!”
今年’受益者是圣何塞被子和纺织品博物馆。今年的巧克力是120美元/盒,其中90美元是可抵税的。我有30个盒子。
(所有包装盒均已声明所有权。)
其他一些花絮:
- 的 巧克力 容易腐烂,一样好 巧克力 不会的。一周之内吃完,否则将其放入冰箱。如果您将它们放在冰箱中,我的建议是让 巧克力 吃之前先回到室温;您’这样会得到更好的味道。 (当然,我从来没有受到过足够的纪律来遵循此建议,但是也许您比我有更大的意志力!)
- 你可以看到 巧克力 (and flavor lists) 对于 最近几年在这里:
关于我的巧克力分级:
I’我一直在做巧克力 对于 近30年了,每年11月生产大约90-120磅糖果 对于 friends, family, and 巧克力 对于 慈善机构 捐助者。我和Donnelly的Richard Donnelly一起度过了一个冬季训练 巧克力 (经常出现在美国手工艺巧克力十大名单中–最近一次出现在国家地理杂志上’s Top 10), so I’我现在很擅长巧克力分层。一世’d使我的作品与一些最好的巧克力手工艺者相提并论– though I don’没有足够的设备去做一些真正有趣的事情,您赢了’t find better 巧克力 别处。我也为您赢得了很多异国风味’t find elsewhere.
我今年有30个盒子。一世’声明所有框都将更新此帖子。 (唐’t wait – they’通常会在几个小时内消失!)
在我看到之前打开和关闭。嗯,他们是我会想念的非常茂盛的点心。感谢您的工作。这是将您所爱的东西变成我们大家都喜欢的东西的好方法。他们会被很多人错过!
等一下…FINAL…NOOOOOO!