今天我们从旧金山飞往华盛顿。飞行进行得很顺利，我睡了大约一半的时间，另一半花了时间编织了袜子的脚趾，并仔细阅读了婚礼上的建议。现在我’我在马里兰州拜访我父亲。我刚刚为家人包装圣诞礼物！包括三个 水果蛋糕 我九月份回来了。他们现在已经成熟到极佳的风味，尽管我毫不怀疑如果它们能够继续改善风味’允许进一步老化。迈克和我一个月前尝试取样，但没有’t much like it –方式，方式，方式太甜而不适合我的口味等等–但是几天前当我们打开同一个水果蛋糕并再次品尝时，我们非常喜欢它，因此在一两天内就吃了整个东西。那’s when you know it’s good!
无论如何，我们决定，尽管它没有’在巧克力上放一支蜡烛，它的味道足以满足Tien的需要，所以我们包装了十个水果蛋糕中的七个，并将它们带给家人。剩下的三个我们打算在明年的时间里吃饱自己– they’re too tasty to “donate” to coworkers.
无论如何，这个水果蛋糕是成功的，我打算在明年的7月至8月再做一些（给他们足够的时间使它们大幅度地老化）。这次，我可能会略微改变食谱，尝试一批威士忌，朗姆酒和另一批Southern Comfort / Amaretto。我也可能在柑橘周围交换。
因为几乎是异国柑桔的时候了！佛陀’农民手中有手（也叫手指香tron）’市场以及足球形的传统香tron。我在冰箱里放了一批柚子（日本柠檬状的柑橘类）糖果，还有另一批梅耶蜜饯柠檬皮。不久之后，我将再次朝阿莱曼尼农夫（Alemany Farmer）朝圣’在旧金山的市场上，找到异国情调的柑橘供应商，他的美味品种很多–塞维利亚的橘子，佛手柑，巴勒斯坦石灰以及其他许多东西！我打算在这个冬天至少放五到六种蜜饯柑橘皮。他们’美味可口，也可以制作精美的水果蛋糕。
（我想念我的电话。在编织，保存，烘烤等之间。我应该是中世纪的农妇！’认为他们做了很多巧克力分级…)
明天我们要和爸爸一起做圣诞节午餐，然后去妈妈那里’的圣诞节开放日晚餐。我将为两个活动带来水果蛋糕！当然还有各种圣诞节礼物。
祝大家节日快乐！
